医务人员的健康经常被忽略,一是工作很忙,二是自己是医生不太在意。但生活中有些小细节还是应当关注，在日常生活中就有一个现象值得大家思考，为方便携带，直接用塑料袋装热餐饮很普遍。聚氯乙烯是日常生活中最常见的塑料之一，管材、容器和玩具都是用它做的。但聚氯乙烯很坚硬，所以为了增加它的可塑性，在加工过程中需要添加塑化剂。当接触油脂或者50摄氏度以上的食品的时候，塑料袋会开始释放塑化剂。当温度超过80摄氏度的时候，塑料袋开始溶解。
常用的增塑剂邻苯二甲酸酯类易溶于有机溶剂，包括油脂、酒精等物质，在包装含有油脂、酒精成分的食品时，往往会溶入食品当中，长期食用对于人体健康有较大损害。
增塑剂也称作塑化剂，是一种化工塑料软化工业添加剂，呈液状无色无味。其毒性大于三聚氰胺，其可以使塑料袋中的微粒分子更为均匀的散步，增强其延展性、弹性、柔软度以及透明度。正确识别塑化剂是非常重要的，避免生活中过多摄入这类有害物质。建议生活中微波加热食品时尽量将塑料包装取下。尽量购买权威机构发布的涉案食品以及正规生产厂家的产品。盛装酒精、油脂类食品以及热饭热菜等尽量不要使用塑料袋。
疾病的发生往往是很多因素积聚后产生的，在当前环境生活卫生方面形势不是很乐观的情况下，我们每一个医务人员一定要在生活细节上关心自己。杜绝用塑料袋装热食品。尤其小吃摊用廉价的聚氯乙烯(PVC)材质制作的塑料袋装热食。远离或减少塑料袋既是对社会和环境卫生的贡献，又是对自己个人健康负责。何乐而不为。
（手术麻醉科供稿 文/韩文勇）
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