高血压、冠心病是我国常见的心血管疾病，其发病都与过胖、饮食过咸、活动减少等有关。为了预防和控制疾病，患者的饮食尤为重要，吃的健康就可以预防和防止心血管疾病的发展。低盐？低脂？低嘌呤？该怎么吃？该吃什么好呢？
心内科病人饮食原则一般是低盐低脂饮食，所谓的低盐低脂饮食目的是为了限制摄入太多的钠盐，以减少心脏的负担。尤其要限制动物脂肪、内脏、鱼子、虾子等能升高血脂的食物。多吃鱼、奶、豆制品，大豆蛋白既能提供人体所需蛋白质，又可降低胆固醇。少吃糖果、点心和主食，多吃粗粮蔬菜。盐可改变血容量，诱发高血压，应严格限制，每日在2克左右或10ml酱油为宜。有水肿者要控制饮水。避免烟、酒、浓茶、辛辣调味品，忌用生萝卜、土豆产气食物，以免增加心脏负担。营养素的分配应以早餐为主，午餐稍次，晚餐最少，入睡前要限制进食。
冠心病病人尤其是心衰和急性心梗的病人更应该控制饮食，当胃内充满食物时，为了利于消化和吸收，血液大量分布于胃肠道，导致其它组织血供相对减少，外周血压有所下降。当血压下降突然明显时，可造成冠状动脉供血不足，这时冠心病病人易诱发心绞痛或心肌梗死及心力衰竭。
服用利尿剂的病人，应注意钾的补充。适当进食新鲜蔬菜和水果，如橙、芹菜、韭菜、竹笋、豆芽、香蕉、苹果、橙汁等，其中所含的维生素B1及维生素C可保护心肌。
忌烟、酒，少吃辛辣之品。因为烟中尼古丁可引起血管痉挛，血压升高，心跳加快并诱发心绞痛。食物应易消化，避免胃肠刺激。
只要按照规律的饮食，有健康的生活作息时间，心血管疾病就会离你远远的。
（心内科供稿 文/冯银妹）
信息来源： | 责任编辑：北京电力医院管理员
