★坐月子妈妈能不能吃水果呢？适宜吃的水果？
产后妈妈可以吃水果。水果含丰富的维生素、矿物质、纤维素、果胶和有机酸等成分。坐月子期间适当吃些水果，除了可以补充妈妈身体所需的维生素及矿物质。此外，水果不仅可增加食欲，预防便秘，还可以促进泌乳，从而帮助妈妈养育宝宝。推荐水果葡萄、苹果、桃、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅等。
葡萄味甘酸，性平，含铁量高，有补气血、强筋骨、利小便的功效。产后喜新妈妈若失血过多，可用葡萄作为补血圣品。
香蕉味甘、性微寒。有清热、润肠的功效，含有大量的纤维素和铁质，有通便补血的作用。妈妈产后活动少，胃肠蠕动较差，容易便秘。再加上产后失血较多，需要补血，而铁质是造血的主要原料之一，所以妈妈吃些香蕉能防止产后便秘和产后贫血。妈妈摄入的铁质多了，乳汗中铁质也多，对预防婴儿贫血也有一定帮助作用。
橘子中含维生素C和钙质，维生素C能增强血管壁的弹性和韧性，防止出血。产后子宫内膜有创面，出血比较多。钙是构成婴儿骨骼牙齿的重要成分，妈妈可以通过乳汁把钙质提供给婴儿，不仅促进婴儿牙齿、骨骼的生长，而且能防止婴儿发生佝偻病。另外，橘核、橘络(橘子瓣上的白丝)有通乳作用，妈妈乳腺管不通畅时，除可引起乳汁减少外，还可发生急性乳腺炎，影响喂养。
山楂中含有大量的山楂酸、柠檬酸、丰富的维生素和矿物质，能够生津止渴、散瘀活血。妈妈产后过度劳累，往往食欲不振、口干舌燥、饭量减少，如果适当吃些山楂，能够增进食欲、帮助消化、加大饭量，有利于妈妈身体康复和哺喂婴儿。另外，山楂有散瘀活血作用，能排出子宫内的瘀血，减轻腹痛。
红枣中含维生素C，具有补脾活胃、益气生津、调整血脉、和解百毒的作用，还含有大量的葡萄糖和蛋白质。适合产后脾胃虚弱、气血不足的妈妈食用。
桂圆又叫龙眼，味甘、性平、无毒，补脾胃之气和补心血不足，入脾经心经，为补血益脾之佳果，是营养丰富的水果。产后体质虚弱的人，可适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉。
苹果味甘、性平微凉，每100g鲜苹果肉中含糖类15g，蛋白质0.2g，脂肪0.1g，粗纤维0.1g，钾110mg，钙0.11mg，磷11mg，铁0.3mg，胡萝卜素0.08mg，维生素B1为0.01mg，维生素B2为0.01mg，尼克酸0.1mg，还含有锌及山梨醇、香橙素、丰富的维生素C等营养物质。功效生津、解暑、开胃，含有丰富纤维素，可促进消化和肠壁蠕动，减少便秘。含有丰富的苹果酸、鞣酸、维生素、果胶及矿物质，可防治疗坏血病、癞皮病，使皮肤润滑、光泽，还能涩肠、健胃、生津、开胃、解暑。苹果中所含的多糖、钾离子、果胶、酒石酸等，可以中和酸性体液中的酸根，降低体液中的酸性，从而缓解产后疲劳，对于产后新妈妈来说苹果有利于妊娠高血压综合症、糖尿病、肝功能不良妈妈的产后恢复、有助产后减肥。维他命C可以有效抑制皮肤黑色素和形成，帮助消除皮肤色斑，增加血红素，延缓皮肤衰老，具有美容养颜的功效。能预防蛀牙。苹果中含有神奇的“苹果酚”，极易在水中溶解，易被人体所吸收，能预防蛀牙，能抑制黑色素、酵素的产生，还能抑制过敏反应，有一定的抗敏作用。
木瓜味甘、性平，含有糖类、膳食纤维、蛋白质、维生素B、C、钙、钾、铁等营养元素，有降压、解毒、消肿驱虫，帮助乳汁分泌，让胸部更丰满、消脂减肥等功效。产后新妈妈吃些木瓜不仅能补充营养，且能帮助通乳。妈妈产后若乳汁稀少或乳汁不下，均可用木瓜与鱼同炖后食用。我国自古就有用木瓜来催乳的传统。
★产后妈妈不适宜吃什么水果吗?
不要吃冰镇的水果，特别是在夏天，哺乳妈妈在吃水果时一定要吃常温的水果。如果是从冰箱里拿出来的水果，也要在室温环境下放半个小时再吃，否则妈妈吃多了冰冷食物容易导致宝宝拉肚子。
不要吃凉性水果，容易导致消化不良，特别是产后最初几天，脾胃虚弱，不要吃太多的梨、西瓜；可以在饭后或两餐间吃些水果，不会增加消化道的负担；吃水果时要注意清洁，彻底清洗干净或去皮后再吃，以免发生腹泻；为了避免水果偏凉，也可切成块，用开水烫一下再吃。但是最好不要煮沸，以免破坏水果中的维生素。夏天里的水果大部分是凉性水果，如：香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇异果、芒果、柚子等。如果过量食用西瓜等凉性水果，容易导致宝宝腹泻。
不要多吃热性水果：热性水果夏天过量食用容易上火，哺乳期的妈妈不要多吃。如：山楂、樱桃、石榴、荔枝等。
★冬天坐月子，天寒地冻还可以吃水果吗？这时候吃水果对身体有害吗？
冬天坐月子可以吃水果。最好是吃时令水果。 奇异果，又称猕猴桃，每日一个为宜。榴莲、苹果（苹果中含大量钾盐，能与体内过剩的钠盐结合并排出体外，故低钾及摄盐过多者食用苹果是有益的）、木瓜、葡萄（含铁量较高，可补血）、菠萝（生津止渴、助消化、止泻、利尿，富含维生素B1，可以消除疲劳、增进食欲，有益于妈妈产后恢复）、橄榄、香蕉（含有大量的纤维素和铁质，有通便补血的作用，有效防止因妈妈卧床休息时间过长，胃肠蠕动较差而造成的便秘）、龙眼、山楂（含大量碳水化物、维生素及钙、磷、铁等，其中钙含量为诸果之冠，含有山楂酸、柠檬酸、苹果酸、果糖及黄酮类，有散瘀消积、化痰解毒、提神清脑、止血清胃和增进食欲的作用，能降低血压及血胆固醇的含量）。
★产后妈妈可以吃西瓜吗？西瓜除了生吃外还有什么吃法适合产后吃吗？
西瓜比较寒凉，如果妈妈吃了太多西瓜喂奶给宝宝容易会引起宝宝腹泻。因此妈妈最好少吃西瓜。
西瓜还可以煲汤。推荐一例食谱：橙汁莲藕西瓜皮功效酸酸甜甜，清脆可口，制作简单，解暑降温。 原料：莲藕250克，西瓜皮250克，橙汁、盐、白糖各少许。 做法： 西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，然后切成条；莲藕洗净刮去外皮，切成片泡在凉水盆中；将瓜条、藕片分别在开水中焯一下，取出沥干水分；在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖拌匀，色泽呈淡黄色，即可装盘食用。
★坐月子妈妈吃蔬菜的原则？坐月子适合吃的蔬菜是什么？
坐月子期间，第一周不建议吃太多的蔬菜、水果，生冷的蔬菜水果会影响妈妈的肠胃功能，还可能伤了妈妈的牙齿。在月子的第二周可以吃点热性的蔬菜，月子第三周起吃水果，可食用的温性蔬菜和水果。
适合坐月子吃的蔬菜主要有：芥蓝菜、胡萝卜、红苋菜、青椒、番茄、发菜、红凤菜、川七、高丽菜、莲藕、黄花菜、海带等。
芥蓝菜属于平性蔬菜，含有有机碱，带有苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用。它还含有大量膳食纤维，能防止便秘。同时还有降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等功效。所以坐月子期间妈妈是可以吃的，但尽量不要生吃。
胡萝卜营养丰富，富含糖类、挥发油、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。长期处于空调环境和城市污染的外部环境中，会直接影响呼吸道黏膜的防御功能，导致身体抵抗力下降。妈妈吃胡萝卜，增加维生素A的摄入量，提高自身免疫力。
金针菜也是黄花菜别称，营养成分丰富，每100克干品含蛋白质14.1克，还含有大量的维生素B1、B2等。中医认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不下，用金针菜炖瘦猪肉食用有功效。
茭白营养丰富，含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。还有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。饮食上多用茭白、猪蹄、通草(或山海螺)，同煮食用，有较好的催乳作用。如妈妈脾胃虚寒、大便不实，不宜多食。另茭白含难溶性草酸钙较多，尿路结石患者也应注意不要吃得太多。
莴笋分叶用和茎用两种，均具有各种丰富的营养素。除铁质外，其它所有营养成分均是叶子比茎含量高，因此，食用莴笋时，最好不要将叶子弃而不食。莴笋性味苦寒，有通乳功效，妈妈乳少时可用莴笋烧猪蹄食用。这种食法不仅减少油腻，清香可口，而且比单用猪蹄催乳效果更佳。
豌豆性味甘平，利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。含磷十分丰富，每100克约含磷400毫克。青豌豆煮熟或用豌豆苗捣烂榨汁服用，可通乳。
西红柿含有丰富的营养，吃生的能补充维生素C，吃煮熟的能补充抗氧化剂，所含的苹果酸、柠檬酸和糖类，能增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能。 所含的番茄红素具有很强的抗氧化活性，具有抗衰老，降低心血管疾病的危险性，防癌抗癌的药理作用。但最好不要空腹吃，要适量，一次不要吃过多。
莲藕能够健脾益胃，润躁养阴，行血化瘀，清热生乳，含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛瘀生新的佳蔬良药。坐月子的妈妈吃莲藕，能及早清除腹内积存的瘀血，增进食欲，帮助消化，促进乳汁分泌，有助于对宝宝的喂养。
★香菇的作用是什么?香菇的功效是什么？产后妈妈食用香菇的烹饪方法？产后妈妈吃香菇的小知识？
香菇是高蛋白、低脂肪的食品，富含18种氨基酸，其中人体所必需的8种氨基酸就占了7种，而且活性高，易吸收。香菇中还含有30多种酶，有抑制血液中胆固醇升高和降低血压的作用。香菇中含有的干扰素诱生剂能抑制病毒的繁殖。香菇中有一种“滤过性病毒体”，能作为一种抗体阻止癌细胞的生长发育，对已突变的异常细胞也具有明显的抑制作用。香菇中含有的腺嘌呤，可降低胆固醇、预防心血管疾病和肝硬化。香菇内有种一般蔬菜缺乏的物质，经太阳紫外线照射后，转化为维生素D，被人体利用后，增强人体抵抗疾病的能力，香菇除了具有抗病毒活性的双链核糖核酸类以外，还有一种多糖类，由7个分子以上的醛糖、酮糖通过糖苷键综合而成的多聚物。实验证明多糖类虽不直接杀伤病毒，但能通过增强免疫力来提高机体对病毒的抗击力，具有明显的抗肿瘤活性和调节机体免疫功能等生物作用。
产后妈妈食用能增强机体免疫力。香菇可明显提高机体免疫力，能强身健体、增加对疾病的抵抗能力、促进胎宝宝的发育。还有补肝肾、健脾胃、益智安神之功效，是一种优质的健康食品。
香菇的食用方法很多，可以单独食用，也可与鸡鸭鱼肉相配;可以通过炒、烧的方法烹调出美味的菜肴，也可通过煮、炖的方法做成鲜美可口的汤吃，其中最适合妈妈食用的方法就是煲汤，汤类不仅不会刺激胃肠道，还有利于营养物质的消化吸收。
吃香菇的小知识：香菇按不同季节分为冬菇、秋菇和春菇，其中以冬菇最好。按不同质地又分为花菇、厚菇和薄菇，当中以花菇最好。优质的冬菇和花菇菇盖(又称菇伞)大且肉厚浑圆，盖边完整，色泽鲜明，气味香浓，菇柄切口粗圆，紧贴菇盖底部。冬菇菇盖表面少皱，花菇菇盖少裂纹。
香菇基本上是干制品，水发后才能食用。泡浸和清洗香菇要注意，浸泡香菇不宜用冷水，因为香菇含有核酸分解酶，用80摄氏度的热水泡浸时，这种酶才能催化香菇中的核糖核酸，分解出具有香菇独特鲜味的5-乌苷酸。
水发后的香菇彻底洗去泥沙很关键。在清洗时注意，如果反复抓洗，不仅会使营养受到破坏，而且还容易损坏外观。正确的方法是在洗香菇时，用筷子或手在水中朝一个方向旋搅，这时香菇表面及菌褶部的泥沙会随着旋搅而落下来，反复旋搅几次，就能彻底把泥沙洗净。注意不能朝相反的方向来回旋搅，否则沙粒不仅落不下来，而且已落下来的沙粒还会被反转的水流重新卷入到菌褶中。
（妇产科供稿）
