水果都是宝呀，维生素ABCD超多，葡萄占水果中当然是很重要的地位了，葡萄有各色，白、绿、紫、红、黑等，每种葡萄都有它的特色，把握好它们，让你健康活跃。
小小的一粒葡萄却全身皆是宝，具有着较高的养生功效，据《神农本草经》载文说：葡萄主“筋骨湿痹，益气，倍力强志，令人肥健，耐饥，忍风寒。久食，轻身不老延年。”中医认为，葡萄味甘微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便的功效。去市场上买葡萄的时候我们总能发现有许多颜色不同的葡萄，像白色、绿色、紫色、红色、黑色等，那这些不同颜色的葡萄究竟又有何不同呢？
1、白葡萄：具有补肺气、润肺功效，很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。
2、绿葡萄：偏重于清热解毒。
3、紫葡萄：富含花青素，可以美容抗衰老。
4、红葡萄：含逆转酶，可软化血管、活血化瘀，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富，最好连皮一起吃。
5、黑葡萄：则滋阴养肾，使头发更黑亮。
? 那么，葡萄怎么吃最健康，在此给大家的建议是“吃干嚼尽！”。也就是说除了“吃葡萄不吐葡萄皮”之外，从营养的角度出发，还应该做到“吃葡萄不吐葡萄籽”。葡萄皮和葡萄籽聚集了葡萄中大部分营养，吃葡萄时最好整颗吃。如果觉得口感不太好，可把葡萄连皮带籽榨成葡萄汁饮用。但要提醒的是，葡萄性偏凉，胃寒的人一次不要吃太多。葡萄虽属药果兼优的养生佳品，但其性寒凉，因此当脾胃不和、虚寒泄泻时应忌食。
（药剂科供稿）
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