★分娩期能增加孕妈妈体力的食谱推荐三例。
羊肉红枣黄芪汤在临产前1周或前3天开始服用。能够增加孕妈妈的体力，有利于顺利分娩。同时还安神，快速恢复疲劳的作用。对于防止产后恶露不尽也有一定作用。
原料：优质羊肉350克、红枣100克、红糖100克、15~20克黄芪、15~20克当归、1000毫升水。
做法：将羊肉洗净，切块，放开水中焯去一下捞出备用；将砂锅中加水1000毫升，放入羊肉、红枣、黄芪、当归、姜、料酒一起煮2小时；将浓缩成400毫升后，倒出汤汁，分成2碗，加入红糖。
莲藕干贝排骨汤可以帮助改善体质，增进产力。干贝在前一天晚上用10倍的水浸泡至第2天，浸泡的水留着备用；莲藕不削皮也不切片，留下两头的节，以整节整节的方式下锅；排骨氽烫过后，将所有食材放进锅里，加进6倍的水（含浸泡干贝的水）及少许盐，开大火煮滚后，改用小火炖两个小时即可食用。莲藕最好选大一点的，排骨重量与莲藕相同，干贝取莲藕的1/10，一般以7颗为平均分量。最好用土锅或陶锅来炖煮，吃时注意把莲藕、干贝、排骨以及汤都全部吃掉。
鱼头汤钙质含量非常丰富，更好地帮助孕妈妈增加体力。做法五花肉、香菇切丝，鱼头用油煎到半熟；锅里放少许油加热后，放进五花肉、香菇丝、姜丝爆香；再放入大白菜、豆腐、鱼头及水，蒸煮2小时后放进少量盐即成。这道汤很香，完全不必加味精。如果要吃饱，亦可加入粉丝或面条，最好用土锅或陶锅来炖煮。
★分娩期孕妈妈有助分娩的食谱推荐四例。
鸡丝苋菜特点：色泽翠绿，清淡鲜咸。功效：苋菜含有多种维生素、粗纤维、蛋白质及铁、钙、磷等，有清热解毒、补血止血、通利二便的功效。《随时居饮食谱》说：“苋通九窍”。苋菜还有滑窍、顺胎产的作用。孕妈妈临产前食用可以使胎滑易产.
用料：苋菜250克．熟鸡丝50克，熟火腿丝50克，料酒10克，精盐、味精、湿淀粉、蒜片各适量，鸡油、鲜汤各少许。
做法：将苋菜摘除老梗和黄叶，洗净，切成段，放入开水锅中烫一下，捞入凉水内过凉，挤干水。锅置火上，放油烧至七成热，投入蒜片炒出香味，捞出蒜片不要，下入苋菜炒几下，加入精盐和少许鲜汤，烧沸滚上几滚，使苋菜入味，然后加入味精，用湿淀粉勾稀芡，淋入鸡油，撒上熟鸡丝、熟火腿丝，即可出锅装盘。
枝竹小肚汤特点：汤清淡，肚软鲜。功效有助分娩顺利。
用料：枝竹100克，猪小肚4个，红枣4粒，精盐适量。
做法：枝竹洗净，浸软切段；红枣洗净，去核。猪小肚切去油脂，用粗盐擦洗干净，放入开水中煮两分钟，捞出。锅置火上，放入猪小肚煮30分钟，加入枝竹、红枣煮90分钟，放入精盐调味，即可食用。
白莲须煲鸡蛋：将10克白莲须和一个连壳的鸡蛋一起煲15分钟，取出鸡蛋去壳后，放回锅中再煲15分钟。不用放糖，煲至一碗水即可。妊娠37周后饮用，一周饮用不可超过两次，其中的白莲须有清心通肾、固精气、补血止血之效，故对助产有一定作用。注意最好在足月后才用。
糯米阿胶粥：阿胶30克，糯米60克，红糖适量。将阿胶捣碎，糯米煮成稀粥，待粥将熟时，放入捣碎的阿胶，再加入适量红糖，一边煮一边搅匀，再稍煮2～3分钟，每日2次，早晚服用。能滋阴补虚、养血益气，对面色苍白、少寐(睡得少)、心悸、舌质淡、苔薄白的孕妈妈，尤为适合。最好在足月后才饮用。
★有助于孕妈妈分娩的食谱推荐七例。
马齿苋粥，马齿苋有散热消肿，利肠滑胎，解毒通淋的功效，粳米具有养胃的功效。有健脾胃、清热、凉血、利尿、助产功效，临产前食用，滑胎易产。做法新鲜马齿苋150克，粳米100克，精盐、味精各少许，清水适量。马齿苋择洗净，入开水中焯一下，捞出后漂去粘液，切成碎段;粳米淘洗净。锅置火上入清水、粳米，煮至半熟时，加入马齿苋，续煮至粥成，用精盐、味精调味后即可食用。
豆腐皮粥有益气通便、保胎顺产、滑胎催生作用。临产前食用，能使胎滑易产，缩短产程，是临产保健佳品。做法豆腐皮50克，粳米100克，冰糖适量。豆腐皮放入清水中漂洗干净，切成丝。粳米淘洗净入锅加清水适量，先用旺火煮沸后，改用文火煮至粥将成，加入豆腐皮、冰糖煮至粥成。
空心菜粥有清热、凉血、利尿、助产的作用。临产前食用能滑胎助产。做法空心菜200克，粳米100克，精盐少许，清水适量。空心菜择洗干净，切细;粳米淘洗干净。锅置火上入适量清水、粳米，煮至粥将成时，加入空心菜、精盐，续煮至粥成。粥稠，味清淡，爽滑。
紫苋菜粥适于热淋、小便短涩疼痛症患者食用。临产前食用，能滑胎助产。做法紫苋菜250克，粳米100克，精盐、味精。冬苋菜择洗干净切细;粳米淘洗净。锅置火上入清水、粳米，煮至粥将成时，加入冬苋菜、精盐、猪油，略煮即成。粥清香，甘美爽口。有清热、滑窍、顺胎产的功效。
莲藕炖排骨有补心益脾、止血安神作用。做法排骨500克，莲子200克，莲藕500克，料酒、盐、姜、葱适量。排骨剁块洗净，入沸水煮20分钟后，撇去浮沫，捞出待用，莲藕刮皮切块，莲子洗净备用。砂锅加清水入莲藕煮沸，加入排骨和莲子，改用小火炖煮，入盐和料酒、姜、葱，炖约一小时，待骨烂肉酥菜熟即可。
小米面茶咸香可口，补中益气、增加营养、助顺产。做法小米面1000克，麻酱250克，芝麻仁10克，香油、精盐、姜粉各适量。芝麻仁去杂用水冲洗净，沥干水分，入锅炒焦黄色后擀碎，加入精盐拌和在一起。锅置火上入适量清水、姜粉，烧开后用小米面调成稀糊状倒入锅内，略加搅拌，开锅后盛入碗内。麻酱和香油调匀，用小勺淋入碗内，再撒入芝麻盐，即可食用。
红枣炖猪肘和胃健脾、气血两补，对临产阴虚气弱、乏力、口干等症有功效，且有助产后恢复。做法大红枣、水发黄豆、猪肘、生姜、盐、冰糖、红糖、绍酒。红枣洗净，猪肘去净毛，生姜去皮切片，葱洗净捆成小把。锅内加水烧开入猪肘、绍酒，用中火煮至血水净，捞起冲净。把猪肘放入盅内，加入生姜、葱、红枣、黄豆、冰糖、红糖、盐，入清水加盖，入蒸屉隔水炖2小时，去掉姜、葱即可使用。
（妇产科供稿）
