夏季祛湿消肿的健康食物

夏季高温多雨，难免沾上湿气，用一些清热解毒、健脾祛湿的药材和食材煲汤可起到应季保健的功效。如：

    1、赤小豆：利水除湿、和血排脓、消肿解毒。

    2、薏苡仁：利水渗湿、健脾益气。

    3、冬瓜：清热利水、消肿解毒、生津除烦。

    4、黄瓜：生吃可清热止渴；水煮可利水解毒。注意：胃寒者少吃。

    5、西瓜：清热解毒、除烦止渴、利小便。水煮西瓜皮效果更佳。

    6、莴笋：清热利水。莴笋偏寒凉，脾胃虚寒者不宜多食。