在中国传统风俗中,饺子具有着团圆美满的寓意和象征。
1月30日下午,北京电力医院院长姬军生,带岭医院领班子及各科室人员,一起在食堂包饺子送温暖送祝福,确保除夕之夜的一线医护人员能吃上新鲜的手工水饺,共度良宵佳节。
一个个水饺,饱含着医院领导的关心和全院干部员工的美好祝愿。由于在岗人员较多,短时间内集中准备出味美可口的手工水饺,也很不容易。考虑到临床一线和核酸检测现场医护人员的繁重任务和夜以继日的坚守,于是医院领导班子想职工之所想,解群众之所盼,精心组织,周密部署。现场你掐段儿、我擀皮儿、他包馅儿,大家齐动手一起捏饺子。欢声笑语中大家一边忙着包饺子,一边开心拉家常,个个喜笑颜开,其乐融融。活动现场,大家纷纷大显身手,展示着各自的娴熟手法和技巧,月牙状、锁边状、柳叶状,形形色色的饺子瞬间摆在案子上,煞是可爱。随着热气腾腾的饺子出锅,大家一边吃着美味的饺子,一边分享着节日的快乐,现场到处洋溢着春节的气息,散发着“年”的味道。
除夕之夜,医院领导将带队,为大家配送爱心餐,以实际行动表达对一线工作人员的坚守、勇于奋战精神的敬意。
(后勤处供稿 文/图 樊盼盼)
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