9月2日，为平稳做好营养食堂餐饮供应交接工作，保证餐饮供应质量和服务水平，确保在院病患饮食的卫生安全、营养均衡，后勤处组织召开营养食堂交接暨工作沟通会，医务处、营养科、护理部、各临床科室护士长、北京健坤餐饮集团有限责任公司、中兴物业等34人参加。
会上，各参会部门对就餐保障方案进行了深入讨论。北京健坤餐饮集团有限责任公司首先对本公司基本情况、案例业绩、后期运营方案、工作流程等情况进行了汇报。各临床科室从菜品花样、口味、饮食习惯、饭菜价格、卫生管理、订餐退餐流程等各方面对营养食堂工作提出了宝贵的意见和建议。后勤处就如何进一步提高食堂管理和服务水平提出了具体明确的要求。
座谈会促进了临床、医院食堂、食堂监管部门之间的沟通交流，是一次多方良性互动，对今后加强食堂监管工作、改进饮食服务质量、提升病患满意度有着积极的作用。后勤处今后将定期组织沟通交流，认真抓紧抓实抓细食堂管理工作，做好食堂的指导和督查工作，全力以赴保障病人的餐饮供应。
(后勤处供稿)
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