春吃芽
春生万物，气温由寒变暖。这个季节芽类蔬菜肥硕鲜嫩，可以促进生发。应顺应时令，多吃绿豆芽.黄豆芽.豌豆芽苗.香椿苗。豆芽适合春季吃帮助五脏从冬藏转向春生，具有清热的功效，有利于肝气疏通，健脾和胃，缓解春季气候干燥导致的“燥热”。
夏吃瓜
夏季潮湿闷热，稍不注意很容易产生署湿症状。瓜类能清热化湿，帮助排除体内毒素，清淡可口，是防暑降温的好食物。丝瓜是甘凉之品，入肺.肝两经。夏季吃丝瓜具有清热化痰.凉血解毒.解署除烦.通经活络的功效。冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，能润肺生津.解毒排脓.通利小便消除水肿的特色。西瓜是含水量充足的水果，是人们夏季出汗过多后补充水分的佳选。瓜类多凉性，脾胃虚寒.肾虚者不宜多吃。
秋吃果
秋季阳气收敛，也是自然界果实丰收的季节，正是食用栗子.花生.核桃.榛子等坚果的好时候。坚果富含蛋白质.维生素.不饱和脂肪酸.膳食纤维等营养物质，对健康大有裨益。
冬吃根
冬天根茎类食物大量上市，主要有红薯.土豆.萝卜.山药.竹笋.莲藕等。它们含有丰富的碳水化合物，可以用来替代主食，给人体提供较多的热量。根茎类蔬菜中含有大量的矿物质，帮助身体增强御寒能力。在吃法上与羊肉炖着吃，御寒效果更佳。根茎类的食物淀粉含量都比较高，相应地减少主食的摄入量。
想拥有一个健康的身体，必须养成科学合理的饮食习惯。
（药剂科供稿 文/邢国英）
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