随着生活节奏的加快，压力无处不在。长期承受压力得不到缓解，将会对健康造成极大的威胁，医学研究证实：高血压、糖尿病等现代病与心理压力有着直接的关系。你是不是压力大的时候总是抱着一包薯片坐在沙发里，整晚地看连续剧呢?千万注意，那样虽然可以让你暂时忘却烦恼，却严重损害你的健康。下面给大家几个在压力大时饮食方面的小建议：
1、多吃些粗粮
如全麦食品，因其含有丰富纤维素及B族维生素，除了改善肠胃道问题，还能避免身体产生欲振乏力的疲倦感。例如全麦面包、麦片等，都是不错的全麦类食品。
2、新鲜蔬菜和水果
如蕃茄，热量低、多种维生素含量丰富的蕃茄，其中成份茄红素，是优质的抗氧化物，它能在压力产生时保护人体不受自由基伤害，减少各种慢性老化疾病产生。桔子也是一种好选择，当压力来临时给自己倒一杯桔汁，或剥个桔子吧。其中的维生素C可能会对你有帮助。在一项研究中，德国研究者发现，摄入3000毫克维生素C的人较不摄入维生素C的人感觉压力较小，血压、和激素恢复正常水平的速度较快。
3、脱脂牛奶
科学实验证实，睡前喝一杯热牛奶对于缓解心理压力是有效的。旧金山大学生理学教授玛丽·达尔曼博士介绍，钙能够减少肌肉痉挛，舒缓压力。喝一杯牛奶(最好是脱脂的牛奶)还能减轻经前综合症，例如情绪多变、焦虑、易怒。
4、坚果
杏仁富含维生素E，可增强机体抗氧化能力。杏仁还含维生素B的，有缓解压力带来的不良情绪。此外，大杏仁还能够帮助机体维持健康的胰岛素水平。不仅如此，大杏仁还含有丰富的单不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维、锌、钙、镁等，因此香脆美味的大杏仁，不仅让你舒缓压力，同时也可对你的健康有益。此外，开心果、核桃也是不错的选择。压力来袭时，它们能防止心跳过快。 美国研究人员证实“面对压力时，由于应激反应，心血管会立即做出反应。”压力增大，肾上腺素使血压升高，因此需减轻心脏的压力。在研究中发现，每天吃适量开心果、核桃等坚果能够降低血压，减轻心脏负担。同时有轻微降压的作用，可在沙拉、麦片、谷类食物中加少量杏仁、开心果、胡桃等。
以上四类食物都对我们缓解压力有帮助，但我在这里要提醒的是：谨记以上所有的食品，只能起辅助作用，而不能取代药物的作用。如果心理压力太大导致出现失眠和焦虑等症状，应该及时就医。目前安定类药物对失眠疗效肯定，且副作用相对较小，可在医生指导下长期服用，有位患者曾经问我：“医生，如果长期服用会不会成瘾性呀?” 医学界认为此类药物安全系数高，不必担心此类问题。如有常见的抑郁等表现，也要及时到医院神经内科或心理门诊就诊。
(文/杨俊海 )
