银杏树，出身在几亿年前，号称活化石。银杏树全身是“宝”，银杏叶.银杏果及其制剂，被临床广泛用于冠心病.糖尿病.高血压.高脂血症.记忆力衰退.老年痴呆和抑郁症等疾病的治疗。但是，你真的了解银杏叶.银杏果.银杏叶提取物吗？
1.银杏果
银杏果.有名白果，为银杏的干燥种子，秋季种子成熟时采收。白
果，归肺.肾经。主要用于痰多咳喘.带下白灼.遗尿尿频。
白果的肉质及种皮中含有银杏酸类毒性成分；白果酸，氢化白果酸.氢化白果亚酸.白果新酸等。国内外研究证明，银杏酸具有潜在的致敏和致突变作用，有强烈的细胞毒性，可引起严重的过敏反应.基因突变.神经损伤导致恶心.胃灼热.过敏性休克.紫癜.剥脱性皮炎和神经麻痹等不良反应。
生食或食用加热不透的白果达到一定量时，可产生毒性反应，即使煮熟的白果，毒性也并未完全破坏，所以一次不能吃得太多，成人最好不要超过10粒。
2.银杏叶
银杏叶，是银杏树的干燥叶，秋季叶尚绿时采收。银杏叶
中也含有毒性物质银杏酸。银杏酸属于水溶性，用未加工的银杏叶泡茶也会中毒。
3.银杏叶提取物
银杏叶提取物，是银杏叶的稀乙醇的提取物，主要成分为“银杏叶酮苷”及“萜类内酯”。银杏叶提取物中也含有银杏酸。目前国际上要求银杏提取物中总银杏酸不得超过10ug/g。
所以银杏叶提取物绝对不宜过量服用。由银杏叶提取物加工的制剂包括银杏叶片.胶囊.分散片.颗粒.口服液等。虽然银杏叶提取物对一些心脑血管疾病有肯定的疗效，但对某些疾病也存在循证依据不足的问题。
因此提醒大家使用银杏叶一定要在医生指导下合理使用。
（药剂科供稿 文/邢国英）
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